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1.煎煮法
（1）可以明火加热（适用于对热稳定的成分）；
（2）提取溶剂只能用水；
（3）含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药不宜用。
2.浸渍法
（1）不加热（适用于对热不稳定的成分）；
（2）适用于含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的提取；
（3）提取效率低；
（4）水提液容易霉变。
3.渗滤法
（1）不加热（适用于对热不稳定的成分）；
（2）提取效率高于浸渍法；
（3）溶剂消耗量大；
（4）费时长。
4.回流提取法
（1）用有机溶剂加热（适用于对热稳定的成分）；
（2）提取效率高；
（3）溶剂消耗量大。
5.连续回流提取法
（1）用有机溶剂加热（适用于对热稳定的成分）；
（2）提取效率最高；
（3）节省溶剂；
（4）提取时间较长。
利用溶剂法提取时，选择溶剂的原则是：相似相溶，医 学教育网原创相似指的是极性相似，即所选溶剂的极性要与所提取成分的极性相似。常见溶剂的极性大小顺序是：水＞乙醇、甲醇、丙酮＞丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞环己烷＞石油醚
6.水蒸气蒸馏法：：可用水蒸气蒸馏法提取的成分应具备3个特点：挥发性，热稳定性，水不溶性。
7.升华法：用于提取具升华性的成分，如樟脑、咖啡因等。