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感恩节为什么要吃火鸡知道真相后网友表示白过了，一年一度的感恩就已到，不过这个节日也是西方传进来的近年来在中国流行起来，然而在欧洲人的餐桌上都会有这么一道菜式“烤火鸡”那么你知道火鸡的在感恩节中的寓意吗 如果你不知道那感恩节真是白过了。
火鸡是美洲特产而欧洲人却非常喜欢吃烧鹅，但是由于移民到美洲后还没有养好鹅所以就吃火鸡，竟然发现火鸡比饿还要好吃，所以烤火鸡便成了美国人的大菜，每逢重大节日烤火鸡更是必不可少，足可以看出烤火鸡在美国人心中的地位是多么的重要。
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢 这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。
船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。