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中国出入境检验检疫是随着国际贸易和人员的往来而产生的，不同的历史时期因受历史条件的局限性的制约，出入境检验检疫的作用也不相同。
在半封建半殖民地的旧中国，由于国家主权不完整，出入境检验检疫基本上被西方列强所操纵，因而在国际贸易中不能充分发挥其 应有的作用。
中华人民共和国成立后，党和政府非常重视出入境检验检疫工作，在建立了独立自主的检验检疫机构，停止了外国在中国的检验鉴定工作的同时，及时制定了检验检疫法律法规和相关的部门规章。随着中国改革开放和国家经济的不断发展，对外贸易的 不断扩大，出入境检验检疫对保证国民经济的顺利发展，保证农林牧渔业的生产安全和人民健康，维护 对外贸易有关各方的合法权益和正常的国际经济贸易秩序，促进对外贸易的发展都起到了积极的作用。