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喜欢吃泡凤爪的朋友们，你有自己做过泡凤爪吗?那么如何自制泡椒凤爪呢?怎么样做出来的泡凤爪才好吃呢，很多朋友都喜欢吃泡凤爪，有试着自己做过，但怎么都做不出有友的那种味道。本文下面将为大家分析如何自制泡椒凤爪步骤，怎么做出好吃而又美味的泡凤爪。
制作泡椒凤爪
材料：小米椒1瓶，野山椒1瓶，鸡爪，姜块，八角2颗，花轿1把，糖3勺，盐4-6勺，白醋1碗，蒜，葱2段，柠檬2片
如何自制泡椒凤爪步骤1、最重要的即使鸡爪了，不然咋做呢，嘿嘿~~鸡爪洗干净，两个指头算一组，剁开，后面的棒棒算一组，一只鸡爪就变三组了。一定要剁哦，我第一次做的时候就是懒省事没剁，结果非常不入味啊!
如何自制泡椒凤爪步骤2、然后放在锅中，加水，放料酒、拍散的姜块，大火滚了之后再煮个10分钟，然后捞出来把鸡爪洗干净，控干水分。